настойка на живых раках

Ингредиенты: Водка - 50 мл; Томатный сок - 80 мл; Яйцо - 1 штука; Перец;Соль;В стакане смешать вод

Ингредиенты: Водка - 50 мл; Томатный сок - 80 мл; Яйцо - 1 штука; Перец;Соль;В стакане смешать водку и томатный сок, добавить сырое яйцо, соль, перец и подавать.Вариации:1. Добавляют 80 г говяжего бульона;2. Вместо целого яйца добавляют только желток.Часто используется как средство от похмелья.Смачного!

Воскресенье, Октябрь 23, 2011 в 23:12

Отредактировано A.D., 1 год(а) назад

Пей пиво с раками! Живых раков хорошо промыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила и тины, так они будут меньше пахнуть болотом.В большой котелок или ведро наливаем воды, насыпаем побольше соли. Добавляем пучек зрелого или уже сухого укропа прямо со стеблями, зонтиками и семенами. Ставим на огонь, доводим до кипения и даем немного этому рассольчику побурлить над костром.Кидаем в кипящую воду живых раков. После того как раки покраснеют и вода вновь начнет булькать, даем им еще 5-10 минут повариться и снимаем с огня.Теперь, не вынимая раков из рассола, подождем, когда они впитают в себя весь аромат укропа и как следует просолятся. Смачного!

Пей пиво с раками! Живых раков хорошо промыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила и тины, так они будут меньше пахнуть болотом.В большой котелок или ведро наливаем воды, насыпаем побольше соли. Добавляем пучек зрелого или уже сухого укропа прямо со стеблями, зонтиками и семенами. Ставим на огонь, доводим до кипения и даем немного этому рассольчику побурлить над костром.Кидаем в кипящую воду живых раков. После того как раки покраснеют и вода вновь начнет булькать, даем им еще 5-10 минут повариться и снимаем с огня.Теперь, не вынимая раков из рассола, подождем, когда они впитают в себя весь аромат укропа и как следует просолятся. Смачного!

Четверг, Октябрь 20, 2011 в 19:58

Уважаемые охотники и рыболовы, в этой теме можно делиться рецептами приготовления всего того, что летает, плавает, бегает и даже ползает. В общем, прошу выкладывать дичь на стол в виде готовых блюд.

Уважаемые охотники и рыболовы, в этой теме можно делиться рецептами приготовления всего того, что летает, плавает, бегает и даже ползает. В общем, прошу выкладывать дичь на стол в виде готовых блюд.

Четверг, Октябрь 13, 2011 в 00:21

[Пользователь удален]

» Блюда из дичи